Uluslararası medya kuruluşu SPI International bünyesindeki HD kalitesiyle izleme deneyimi sunan belgesel kanalı DocuBox HD, ilginç yapımlarıyla muhteşem keşiflerin kapısını açıyor. Ocak ayında DocuBox HD ile dünyanın farklı ülkelerinde lezzet yolculuğuna çıkacağız.
Brezilya'nın Tadı (Tasting Brasil Ep 1) – 11 Ocak Pazartesi, Saat 15:00
Brezilyalı meşhur bir şef ve bir yıldız olan Bel Coelho, yeni tatlar peşinde bizi Brezilya boyunca bir geziye davet ediyor. Bir bölgeden diğerine, yöre yemeğinin nasıl farklı kimliklerin, duyguların ve paradoksların harmanlandığı yer olduğuna, farklı geleneksel tarifleri ve ritüelleri keşfederek tanık olacağız.
Meksika Lezzetleri 4: Kuzey (Flavours of Mexico 4: The North) – 12 Ocak Salı, Saat 21:30
Meksika lezzetlerinin izini süren gezimizin bu bölümünde, rehberimiz Charlie ile Kaliforniya'nın aşağı kesimlerinde, yani tam da sınırda gezinip, buradaki en eski şarap mahzenlerini ziyaret edeceğiz. Charlie ile birlikte Cortez Körfezi'nde deniz aslanlarıyla yüzüp, burada harika bir ıstakozlu tortilla tarifi keşfedeceğiz. Sonrasında ise iç kısımlara yani kapalı yaşayan Mennocuların olduğu bölgelerden Tarahumara'ya doğru yolculuk edip, burada bir şamanla değişik bir tecrübe paylaşacağız; dünyanın en derin kanyonlarını keşfedeceğiz.
(Kitchen Rush – Munich: Restaurants Vitruv & Gandl) - 14 Ocak Perşembe, saat 14:00
Dünyanın en iyi restoranlarının bazılarını keşfetmek için yapılan yolculukların bu bölümünde yolumuz, Avrupa’ya düşüyor.
Meksika Lezzetleri 2: Maya Bölgesi (Flavours of Mexico 2: Mayan Mexico) – 16 Ocak Cumartesi, Saat 16:30
Meksika lezzetlerinin peşinde bu kez, Yucatan Yarıması'na gidiyoruz. Rehberimiz Charlie, bölgenin cayır cayır yakan sıcağı altında çiğnemekten çok ısıracak. Cesur gurmemiz Charlie’nin dünyanın en acı biberiyle imtihanını izledikten sonra, Meksika'nın en çok ziyaret edilen yerlerinden olan Chichen Itza ve Ek Balam'ı gezeceğiz. Daha sonra da, eski bir domuz yemeği tarifini ortaya çıkarmak için bir Maya ailesine konuk olacağız.