Bugüne kadar hep başkaları için yemek yapan usta şef Batuhan Piatti, bu kez muhteşem bir doğada kendisi, ekibi ve sevdikleri için mutfağa giriyor.
Hayalini gerçekleştirmek için Türkiye’nin güneyinde, denizden bir adım uzakta, zeytin ormanları arasında, zamanın gerçekten durduğu, eski bir zeytinyağı fabrikası olan çiftlik evi biçilmiş kaftandır. İştah uyandıran yerel ürünlerle hazırlanmış, birbirinden lezzetli yemeklerin görkemli bir şölene dönüştüğü sofralar hazırlanır.
Şef Batuhan Piatti; dostlarıyla, ailesiyle, ekibiyle ve Fabrika’ya yolu düşenlerle bu sofraların keyfini çıkarıyor. “Ateşte Midye ve Dayı” , “La Dolce Vita” , “Çilingir Sofrası” gibi merak uyandıran konseptlerin dışında bir şefin hikayesi ve tarifleri muhteşem orman ve deniz manzaraları arasında büyük bir keyifle aktarılıyor.
Büyük Tıkınma, şimdi sadece BluTV'de yayında.
